Hướng dẫn làm vịt nướng chao cực hấp dẫn

Nguyên liệu:

Thịt vịt hơi (thân trên) - 500gChao trắng - 50gChao đỏ - 10gMật ong - 10gHành khô, tỏi, bột ngọt - Sa tế , xà lách, tía tô, húng quế, húng cây -

Hướng dẫn:

Bước 1 :

-Vịt hơi mua về bóp rượu, gừng rồi xả lại bằng nước cho thật sạch. Lấy hết lông con, phần phổi bám trong xương.

Bước 2 :

-Lọc bỏ phần xương ở ức vịt. Sau đó ướp vịt với với chao, hành khô băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, mật ong và bột ngọt trong 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3 :

-Đặt lên vỉ nướng trong khoảng từ 15 – 20 phút là thịt chín vàng, xém cạnh. Ăn kèm với xà lách, rau thơm, và chấm chao sa tế.

 

Chúc các bạn ngon miệng nhé!